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Benvenuti al Ristorante Raccano

 

 

 

 

 

 

Dal 1998 la tradizione di famiglia propone una cucina autentica e di carattere, contraddistinta dalle lunghe preparazioni,

da un'attenta selezione della materia prima e dalla forte passione per il grilling valorizzata dal nostro esclusivo forno a brace

alimentato al 100% da carbone vegetale 

 

 

 

 

Nella nuova location del complesso storico di Piazzetta S.Anna, il Ristorante Raccano,

frutto di un recente restauro conservativo,

si estende nell'antico chiostro del primo nosocomio cittadino del XV secolo,

dove per anni è stato rinchiuso il poeta Torquato Tasso per presunta pazzia.

 

 

Dopo secoli di storia i preziosi interni sono stati valorizzati da un sapiente accostamnto dell'arredo che,

rispettoso della classicità del luogo, abbraccia uno stile contemporaneo.